Pour être certaine que ma chambre froide fonctionne toujours bien, j’y ai mis un petit thermomètre. Ainsi, à chaque fois que je vais chercher des aliments je peux regarder la température à l’intérieur de ma chambre froide.
Il ne s’agirait pas qu’il fasse trop chaud et que la chaîne du froid soit rompue. Mes aliments ne seraient plus consommables sans risque pour la santé.
Comment bien ranger dans sa chambre froide?
J’ai également acheté des étagères pour pouvoir ranger mes aliments. Tous mes produits sont bien emballés et étiquetés. Je prends soin de les déposer sur ces étagères par date, je fais aussi attention à ce qu’aucun produit n’en recouvre un autre, pour éviter toute contamination.
Autre habitude: je ne pose rien sur le sol. J’estime que ce n’est pas hygiénique que de déposer des aliments par terre.
