Comme beaucoup de plats de ce genre, il n’est pas facile de trouver la recette moussaka parfaite, comme en Grèce.
J’aime pourtant beaucoup cuisiner et je ne suis pas mauvaise, mais malgré tout, j’ai mis pas mal de temps à me dénicher une vraie recette moussaka maison, comme là-bas.
Je n’ai pas lâché pour autant, j’ai fait pas mal de tests différents jusqu’à me donner la chance de trouver cette saveur à nouveau, ce qui n’a pas été simple !
Un site au top pour toutes les recettes
Après de nombreux essais, c’est par le biais du site de Cuisine AZ que j’ai pu trouver mon bonheur, et que j’ai réussi à me faire plaisir avec le petit plat parfait pour moi, une recette moussaka vraiment délicieuse, comme au pays finalement.
Il y a beaucoup à faire : une bonne cuisson, un choix d’ingrédients parfait, mais aussi de bonnes proportions dans les produits comme dans les épices, peut totalement changer le goût.
La recette proposée sur ce site est en tout cas très intéressante !
